Beef dans le Persillé

4,11 €–25,70 € 25.70 € /Kg

Steak découpé dans le Persillé.

Le Persillé est un morceau dont la chair est infiltrée de graisse : cuit à point, un steak découpé dans le persillé est idéal car cette graisse va fondre à la cuisson, irriguant la viande et la parfumant délicieusement.